ESPACIO CULTURAL. Para consentir el paladar

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Además de las exposiciones de pintura y de otras manifestaciones artísticas, en Espacio Cultural (ubicado en San Fidel, a pocos kilómetros de Sensuntepeque), podemos encontrar el servicio de restaurante, con comidas que muy difícilmente podríamos encontrar en otro lugar de Cabañas.

La atención es muy buena y la comida es deliciosa.

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Fusión Wantán.

La última vez que lo visitamos, degustamos una «Fusión Wantán», la cual tiene una interesante mezcla de sabores chinos y salvadoreños: el wantán está relleno de pitos, chipilín, pollo, mora y retoño de soya.

También se pueden hallar diferentes tipos de bebidas, ya sea alcohólicas o sin alcohol.

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Otro delicioso plato que pudimos probar fue el conocido como «Timbales de zucchini», el cual está hecho con zucchini -obviamente-, queso crema, ajo, aceite de oliva y ralladura de semilla de marañón. Todos los sabores están muy equilibrados. Una verdadera delicia.

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Timbales de zucchini.

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No dejen de visitar Espacio Cultural. Está cada vez mejor. Abierto todos los días de la semana; excepto los lunes.

Texto y fotografías:

Érika Valencia-Perdomo

y Óscar Perdomo León

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Acerca de Óscar Perdomo León

De médico, poeta y loco, todos tenemos un poco. Doctor en Medicina. Amante de la música, la literatura, el cine y la fotografía. Physician. Art lover. Soy un “escribidor” que ama leer y escribir. Mi blog personal: 1-LA CASA DE ÓSCAR PERDOMO LEÓN oscarperdomoleon.com /////Mis otros blogs son: //2-LA LUZ Y LA SOMBRA laluzylasombradeoscarperdomoleon.blogspot.com //3-MÁS ALLÁ DE LOS 400 CERROS masalladelos400cerros.wordpress.com
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